制法:将苹果削去皮,剜去果核。切成小方丁;鸡蛋磕入碗中,搅散;香菜洗净,切细末。净锅放清水750g上火,放入苹果丁、白糖,开锅后勾入水淀粉,淋入鸡蛋液烧沸,出锅盛汤盆内即成。
运用:本品可利尿减肥,滋润肌肤,对防止皮肤干燥、干裂有很好作用。
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