香菜之所以香,主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。而且香菜营养丰富,含有维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷、镁等物质,可以帮助改善人体代谢,利于减肥美容。
在东京还出现了香菜餐馆—“香菜屋”,里面有用香菜制成的各种菜肴,从生拌香菜、炒香菜、香菜冰激凌到香菜饼干等,生意火暴。
所以,想要皮肤变得白皙,应多用香菜水洗脸,少吃感光食物,或者在晚上吃,食用后不宜在强光下活动,避免肌肤受到紫外线侵害而变黑或长斑。平时可以多吃含维C的水果和蔬菜,生活有规律,早睡早起,保证充足的睡眠对祛斑也是非常重要的。
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