金盏菊具有清热解毒、清心润肺、平肝养目、凉血、止血等功效。对消化系统溃疡及淋巴结炎有疗效。可减轻经期的疼痛,刺激胆汁分泌,分解脂肪,同时外用是很好的杀菌剂。
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金盏花煮水洗脸有祛痘痘是有一定的作用。
金盏花富含多种维生素,尤其是维生素A和维生素C,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
金盏花有超强的愈合能力,杀菌收敛伤口,治理发炎,暗疮,毛孔粗大,防止疤痕的产生。
金盏花含有胡萝卜素和类胡萝卜素,在欧洲从古时候起就被当作乳酪的黄色着色料,或是加在热汤、面包、蛋糕、酱料里面调色。
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