晚上不宜喝姜茶。俗话说:早吃姜晚吃蒜。“晚上吃姜像吃砒箱”。 古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)。”
晚上不宜喝姜茶。
俗话说:早吃姜晚吃蒜。
“晚上吃姜像吃砒箱”。 古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)。”
生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌的功能。生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。
民间俗语"上床萝卜下床姜"一说,说明姜可吃,但不可多吃。特别是秋天,最好少吃。因为秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。
古代医书中也有这样的"警示":"一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。"看来,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的。
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。自古以来就有“生姜治百病”之说。夏天多吃姜不仅可以避免中暑、缓解疲劳,还有杀菌、助消化的作用。
夏天气候炎热,人体唾液、胃液的分泌会减少,导致食欲大减,而姜中含有的挥发油、姜辣素、氨基酸能促进消化、增进食欲。同时,夏天人们总是感觉疲劳、乏力,还容易发生失眠等症状,中医认为生姜有化痰定惊的作用,炎热时节吃点能兴奋神经、提神醒脑。
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