三、海带味咸,性寒,有化痰、消痰、平喘、排毒、通便的功效,海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素碘、钙、磷、铁等多种成分,海带中的碘化物被人体吸收后,能加速病变物和炎症渗出物的排除,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用,同时,海带还含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量,海带表面上有一层略带甜味的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗药物中毒、浮肿等症,所以海带是理想的排毒食物。
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