感冒时可多喝柠檬水
营养专家表示,每100g柠檬所含的维生素C高达22毫克,远远高于许多果蔬。在正常饮食基础上,每天喝柠檬水有助于补充人体所需的维生素C。而维生素C在人体内具有抗菌、提高免疫力等多种功效。感冒时,用2~3片柠檬片泡一杯水,一天喝500~1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕症状。
另外,柠檬中还富含钾、镁等微量元素,在经常流汗的夏季,补充这两种微量元素也有助于人体健康。
从中医角度讲,柠檬还有行气、和胃、止痛作用,夏季多喝柠檬水还有帮助肠胃蠕动、助消化的作用。
柠檬减肥的秘密在于柠檬酸的生物功能。柠檬酸又称枸缘酸,在生理学中,提供人体能量的碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素,通过一系列化学反应代谢为水和二氧化碳,同时放出能量供人体使用,在这个被称为“柠檬酸循环”的化学反应的过程中,柠檬酸是连接三大营养素与代谢终产物二氧化碳、水之间不可缺少的重要中间代谢产物,起到为人体提供能量的作用。