2、饮食中应有新鲜水果和蔬菜,以提供必需维生素、矿物质和酶。
3、吃富含硫和硅的食物,如硬花甘蓝、鱼类、洋葱、海菜。同时也要吃富含维生素H的食物,如啤酒酵母、大豆粉、全谷物。
4、为了恢复指甲的颜色和结构,用蜂蜜、鳄梨油、蛋黄、微量盐以均衡的比例做成混合物,涂在指甲的角质层上半小时,然后洗去。每天重复,大约两周后,指甲会有所改变。
5、喝大量的水。机体缺水时指甲易断裂。
6、每天饮用鲜胡萝卜汁,它富含钙、磷,有助于增加指甲硬度。
7、适量食用柑橘类水果、葡萄。过量食用导致蛋白质和钙平衡失调,对健康指甲产生负面影响。
8、饮食中应有富含必需脂肪酸的蜂蜜,富含氧化硅、锌、B 族维生素的海带,可促进指甲变硬。
营养食谱
荷包鲫鱼
[ 用料 ] 活鲫鱼 250 克,瘦猪肉 75 克,雪里红 25 克,冬笋 15 克,调料适量。
[ 制作 ] ① 将瘦肉切成小丁;一半冬笋切成小丁;另一半切成薄片;雪里红切成小段。
② 然后将瘦肉丁、笋丁和少许白糖、酱油及料酒调成肉馅,塞进鲫鱼肚子内,并在鲫鱼身上切成十字花纹。旺火煎鱼,煎成深黄色时取出
控油。
③ 将锅内加少许植物油烧热,下葱、姜煸炒,随即把炸好的鱼放入,加入料酒、白糖、雪里红、笋片、生猪肉丁、精盐及少许清水,在旺火上烧开,洒上猪油,移在微火上煨烤,待鱼熟汤少时,把鱼捞出装在鱼盘上,再将调好的团粉汁浇在鱼身上,即可食用。