溶媒提炼法呢,则是将香料放进特殊的金属盘里,然后放进特制的提取器皿中,之后再放入易挥发性物质(如乙醚),通过提取器,进入蒸馏锅,然后形成“凝冻”。之后再用另一种技术将精华油和凝冻中另一种物质分离。这种精华油,就是香精。
压榨法一般是用来植物果皮香精的。果皮放在机器中,在强大转动带动的离心力下,把香油甩出来。说起来简单,但你一个人用胳膊甩是绝对甩不出来的。
油吸法是把花放在油或者脂肪里,将香味吸下来。然后这种油或者脂肪就被用做涂料。
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