【图】究竟吃西红柿能美白吗 为你揭秘吃西红柿的正确方法

西红柿(Tomato)别名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。

番茄里头的成分，现在对人体有帮助的就是番茄红素，也就是让番茄变得红彤彤的色素。番茄红素是类胡萝卜素的一种，还有一种有名的类胡萝卜素就是β胡萝卜素，也就是胡萝卜中主要的营养成分之一。[6]

番茄红素最引人注目的功能，就是抗氧化作用。可果美株式会社蔬菜研究所稻雄部长介绍说，人的活动会产生活性氧，这导致了寿命的缩短。比如说经常做运动的职业运动员，要比一般平常不做运动的人寿命要短六到七年，最主要理由之一，就是过多的活性氧对人体的影响。与普通氧相比，活性氧对物体有更强的氧化能力。即使在平常生活中，进进体内的氧中也有2-3%会转化为活性氧。

123下一页

闂備浇鐨崟顒夋健濠电偞娼欏ú銈夛綖閵忋倕围闁糕剝岣块埀顒夊櫍閺屾稑鈻庡Ο鍦兒闁荤姵鍔楅崰鏍嵁閹捐绠涙い蹇撴缁绘垶绻涢敐鍛闁告挻绻冪€靛ジ宕ㄩ弶鎴犵厬闂佺ǹ鏈缓楣冨磻閹捐绀冮悹鎭掑妿椤︻喖螖閻橀潧浠︽繝鈧崷顓犵當濠㈣埖鍔栭崑銊╂煏婵炲灝鈧鎳濋幆顬″綊鎮╂笟顖氭暯缂傚倸绉寸粔鐟扮暦椤栫偛骞㈤柡鍥╁Х閹虫繈姊洪悜鈺傛珦闁哥姵鑹鹃埢鎾诲箣閿曗偓杩濋梺绋挎湰閸戠懓煤閵堝鐓涢柛顐ｇ箥濡茬兘姊婚埀顒€饪伴崼婵堥獓闂佸憡鍔樺▔鏇犵矆婢舵劖鍋ｉ柛銉戝啯些閻庢鍠氶崗妯侯嚕椤曗偓楠炲棙锛愭担铏圭厜缂傚倷绶￠崹宕囧垝椤栫偛鍨傛繝濠傚椤╅攱銇勯幒鎴姛缂佹劖鈪竜usu@nvwu.com