研究人员将这两种亲缘关系很近的鱼进行了杂交,并且在这些杂交鱼种的第二代中,发现牙齿和味觉的数量有巨大的变化。通过研究这300条杂交后代鱼的遗传差异,研究人员能够梳理出变异的遗传成分。Streelman解释说:“我们能够找到控制这些结构的密度之间正相关关系的基因组区域。通过与伦敦国王学院的合作,我们能够证明,一些研究较少的基因也参与了小鼠牙齿和味蕾的发育。”通过将胚胎鱼浸浴在化学物质中――这些化学物质会影响牙齿和味觉形成相关的发育途径,研究人员随后对两种结构的发育进行了操纵。在一种情况下,他们以牙齿为代价促进了味觉的发育。这些变化是在鱼卵受精五或六天之后开始的,在这个阶段,鱼有眼睛和大脑――但下颌仍在发育。Streelman说:“似乎有发育开关,将改变常见上皮细胞到牙齿或感觉结构的分化。”虽然他们有非常不同的目的和最终的解剖,但是牙齿和味蕾都起源于胚胎鱼发育上颌中的同一种上皮组织。随后,这些微小的芽分化,形成具有坚硬珐琅质的牙齿――或软的味蕾。Streelman说:“直到后来牙齿才发育出牙釉质和牙本质。在发育的早期阶段,这些结构真的非常相似。”