【图】夏季防晒黑食物 几种绿色食物助你轻松防晒

4、丝瓜

“易黑族”不妨在酷暑暴晒后吃点丝瓜，丝瓜富含防止皮肤老化以及增白皮肤的微量元素，多吃可以使肌肤洁白细嫩。长期食用丝瓜或用丝瓜液擦脸，可以让肌肤柔嫩、光滑，并可预防和消除痤疮和黑色素沉着。

好的丝瓜，粗细均匀，用手捏一下，很结实，这是新鲜的;如果软塌塌的，是放久了。皮的颜色发暗，不青翠且较粗就是老了，丝瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很难吃。

推荐食谱：丝瓜鱼片汤

材料：丝瓜一根、草鱼腩250克、盐5克、5克、姜丝5克、水淀粉5克、胡椒粉5克、葱花适量。

做法：草鱼腩用刀片成鱼片，加除葱花外的所有配料，抓匀拌至上浆，腌制十分钟;丝瓜洗净去皮，改刀切成丝瓜片;锅里倒入一大碗水，加一片姜片，煮开，倒丝瓜，再大火煮开，倒入腌制好的鱼片，轻轻用锅勺摊匀，再煮开就可以了。

5、冬瓜

夏天艳阳高照，难免晒太阳，建议大家多吃冬瓜，而且特别要嚼嚼冬瓜籽，因为冬瓜籽中的油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，具有润肤美容的作用，而冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。

需要注意的是冬瓜皮面有一粉状白蜡质层，可防止水分蒸发和外界微生物侵入，如欲短期贮存，注意不要擦掉，搬运时尽量注意保护。

推荐食谱：三鲜冬瓜汤

材料：冬瓜半斤、泡发的肉皮1块、木耳、火腿、黄瓜各少许、鸡汤，盐，胡椒粉。

做法：冬瓜、肉皮切小块，黄瓜、火腿切薄片，木耳撕小块备用，炒锅倒少许油，爆香葱姜末;加入冬瓜块翻炒，把过了油的冬瓜块倒入煮开的鸡汤中;冬瓜煮上10分钟后，加入木耳和肉皮继续煮;汤滚开5分钟后，再放入黄瓜、火腿片，加一些盐、胡椒粉调味即可关火。

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