很多人都会有血虚的情况,尤其是女性生理期的那几天,更需要补血了。现在提起来补血,大多数人的第一句话就是:“多喝点红糖水”。红糖水是我们生活中比较常见的一种饮品,而且食用方法也很多样,那么红糖水到底能不能真正的补血呢?今天我们就来听听国家高级营养师、北京营养师协会理事——熊苗女士,来给我们讲解,喝红糖水补血的真伪吧!
红糖水能补血吗
红糖水是可以起到补血效果的,红糖水要比白糖多很多矿物质铁。缺铁的人就容易贫血,如果是补充铁,血液和血红细胞就会增多。
所以说,红糖水是可以起到一定的补血和补铁作用的,尤其是对于女性在生理期间的特殊环境下,或者是怀孕期间、产期,都是可以喝一些红糖水来补血养血的。
红糖的营养成分
红糖是禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。红糖按照结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖分、碗糖等。
因为没有经过高度精炼,几乎保留了甘蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能之外,红糖还含有丰富的维生素和微量元素,营养成分要比白砂糖高出很多。
红糖当中含有葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,而且还含有叶酸、微量物质、维他命和电解质成分、抗氧化物质和色素调节物质等等。