5、藕——养颜又祛痘
藕,又称莲藕,属睡莲科植物,莲的根茎。
中医认为,生藕甘,寒,无毒。熟藕甘,温,亦无毒。
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。
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