冬瓜海带汤材料:冬瓜150克,海带50克。调料:盐,葱段各适量。做法:1、将冬瓜洗净,去皮去瓤,切块,海带泡软洗净,切丝,待用。2、锅置炎上,倒适量清水,放入冬瓜,海带煮开,出锅前撒上葱段,放少许盐调味即可。烹饪妙招:将干海带隔水蒸半个小时左右,然后用清水泡一夜,这样处理过的海带会又脆又嫩。百合薏米粥材料:薏米50克,鲜百合15克。调料:蜂蜜适量。做法:1、薏米淘洗干净,鲜百合削去老根,撕去枯黄的花瓣,洗净。2、锅置火上,倒入适量清水烧开,下入薏米煮软,加鲜百合略煮,离火,凉至温热,加蜂蜜调味即可。