4、柑橘或橙子
维生素C是威力最大的抗氧化物之一,能够清理中和自由基,防止细胞及组织受损,降低心脏病的风险;钾有助于心肌运动及血压调整,含丰富的钾和低量的钠的柑橘可使患高血压和中风的几率变小;柑橘和多种绿色蔬菜所含的天然叶酸,能够减少新陈代谢所产生的一种氨基酸,避免血管损害及血液凝固,降低心脏病发生率。
养生食谱:橘皮茶
将橘皮洗净,切成细条,晒干后保存起来。饮用时用开水冲泡,味道清香可口,开胃通气。鲜橘皮亦可用开水冲泡饮用。
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